Bulbo bianco, medio grosso, rotondo; polpa bianca, soda e dolce. Molto produttiva e di media conservabilità.
Dal gusto davvero unico che deriva dalla perfetta armonia tra acidità e grado zuccherino
Scarola con foglia larga, molto resistente alle basse temperature
Pianta molto vigorosa e produttiva, resiste molto bene al freddo.
Varietà molto rustica e resistente.
Pianta a portamento alto, ramificato, con internodi corti.
Grumolo eretto auto serrante, di forma ellittica, alto 22- 25cm.
Pianta vigorosa per ciclo medio precoce/medio per produzioni forzate primaverili ed autunnali
La buccia è sfumata dai colori giallo-verde e costoluta
Pianta dalle dimensioni medio-grandi a foglia mediamente frastagliata
Pianta che produce un frutto tondo rosso del diamentro di 3-4 cm.